Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com
Read more
Franske marengs med farvet sukker og valgfri smag Min svoger har lige holdt 40 års fødselsdag. I den anledning, spurgte min søster mig, om jeg ville bage lidt småt og sødt til kaffen – hendes svigermor stod for lagkagen. Det blev bl.a. til disse pudderfarvede hindbærmarengs, som har fået en gang turkist sukkerkrymmel, for at […]
Read more
Marengs, marengs og marengs Fransk marengs, schweizisk marengs og italiensk marengs Marengs er fantastisk. Der er et eller andet over en marengs, sprød sød og fnuglet. Det er i bund og grund æggehvide og sukker, så der er også noget syndigt over en marengs – det er ikke for dig der er sukkerforskrækket! Der er […]