butternut græskar Arkiv

butternut græskar

Græskarmuffins – cupcakes med græskar

Er du til lette græskarmuffins? Dem, der både er lette at lave og lette i konsistensen? Så er det her opskriften for dig. De krydrede muffins med græskar er tilpas søde, så du kan spise dem som de er, og du kan bage dem med en streusel. Bager du cupcakes kan du toppe dem med glasur, smørcreme, ganache, ostecreme, mousse… Muffins og cupcakes med græskar er gode dagen efter de er bagt – perfekte små tag-med kager.

Morgenmad, Muffins, Myslikager og barer, Spis efteråret

Morgenmadsbarer med græskar – græskarbar eller snackbar

Morgenmadsbarer med græskar – græskarbar eller snackbar. Her får du opskriften på nem morgenmad med græskar – morgenmadsbarer eller morgenmadsmuffins af bagt havregrød. Du kan spise dine morgenmadsmuffins hjemme, eller som tag-med morgenmad på farten. Græskarbarerne er gode i madpakken og som snackbar – et hurtigt sundt mellemmåltid. Laver du græskarbarer uden topping, er de uden raffineret sukker, grunddejen er sødet med få dadler. Græskarbarerne er en lækker måde at få bruge sæsonens græskar på, brug hokkaido, butternut squash, de billige halloweengræskar, eller et af de andre spisegræskar, du kan købe.

Spis efteråret, Til det søde køkken

Sød græskarpuré eller græskarmos – krydret med varme krydderier

Sød græskarpuré eller græskarmos – krydret med varme krydderier. Du kan lave den søde krydrede græskarpuré det meste af året, og bruge de græskartyper, du kan købe i supermarkedet. Det er en nem opskrift, du kan lave på flere måder – af bagt græskarmos eller med revet/hakket græskar (frisk eller fra frost). Den største forskel på de to puréer, er den tid du skal være aktiv. Da puréen er krydret med varme krydderier, er den helt perfekt i dit efterårs- og julekøkken.