Til det søde køkken

Græskarpuré og ristede græskarkerner

Lav din egen græskarpuré til supper og kager. Find opskrifterne på hjemmelavet græskarpuré og sprøde græskarkerner på danishthings.comRead more

  Græskar – græskarpuré og ristede græskarkerner Der er efterår og der er halloweengræskar allevegne – også i vores mad og kager. En grundingrediens i mange amerikanske tærteopskrifter på nettet er ”Pumpkin purée”. De amerikanske varianter er som regel fra dåse, men jeg har i mange år lavet min egen græskarpuré ganske simpelt.   Vælg […]

Continue Reading

Jordbærcoulis

jordbær - til jordbær coulis Danish Things @ danishthings.comRead more

Jordbærcoulis er perfekt over vaniljeis, og andre typer is som f.eks. rabarberis. Coulis er også godt til pandekager, æbleskiver og klatkager. Prøv noget nyt – hæld jordbær- eller hindbærcoulis over din risalamande, din grød eller din kærnemælkskoldskål. Coulis er super lækker som tilbehør til mousse og fromager, f.eks. passer vaniljemousse, rabarbermousse og citronfromage godt til […]

Continue Reading