Spis efteråret Arkiv - Side 4 af 14

Spis efteråret

Sød græskarpuré eller græskarmos – krydret med varme krydderier

Sød græskarpuré eller græskarmos – krydret med varme krydderier. Du kan lave den søde krydrede græskarpuré det meste af året, og bruge de græskartyper, du kan købe i supermarkedet. Det er en nem opskrift, du kan lave på flere måder – af bagt græskarmos eller med revet/hakket græskar (frisk eller fra frost). Den største forskel på de to puréer, er den tid du skal være aktiv. Da puréen er krydret med varme krydderier, er den helt perfekt i dit efterårs- og julekøkken.

Spis efteråret, Sukker syltning, Til det søde køkken

Sådan laver du æblesmør

Sådan laver du æblesmør. Lav et nemt æblesmør, hvor du kun bruger æblekødet til æblesmørret, æbleskræller og kernehuse bruges til sirup og gelé. Brug æblesmørret som pålæg på brød, til ost, på pandekager, blandet i yoghurt, skyr eller grød… Nem opskrift med få ingredienser. Få opskriften, tips og gratis labels til dine glas.

Sirup og saft, Diverse tilbehør, Spis efteråret, Sukker syltning

Sådan laver du æblesirup og æblegelé – af æbleskræller og kernehus

Sådan laver du æblesirup og æblegelé – af æbleskræller og kernehus. Æblesiruppen kan du bruge i dine drikke, med og uden alkohol. Æblegeléen er lækker som tilbehør både i det salte og i det søde køkken. Lav en god æblekompot, æblemos, æblemarmelade, tørrede æbler, æblefromage, æblemousse eller andet lækkert med æble. Brug skrællerne og kernehusene til at lave en nem æblesirup eller en fin æblegelé. En nem opskrift med få ingredienser.