Her får du de sidste elementer til den fantastisk lækre dessert med æble i 5 varianter, som var nytårsdesserten 2017/2018. I del 1, fik du opskrifterne på æblefromage, æblepuré og æblesirup, en kombination du kan bruge til en helt enkel smagfuld dessert, som også kan se rigtig elegant ud. Her i del 2 kommer opskrifterne […]
weekendmad
Fantastisk lækre desserter med æble – æblesymfoni del 1
Æblefromage, æblepuré og æblesirup Nu er den her, langt om længe, “Æblesymfonien” som var nytårsdesserten 2017/2018. Æblesymfonien har været undervejs længe, da jeg ikke var heeeelt tilfreds med udseendet på nytårsdesserten. Smagene er helt i top, og derfor var jeg for gavmild med mængderne på tallerkenen. En anden gang skal der mindre mængde dessert på […]
Fish & Chips – hvid fisk med nøddecrumble, sprøde pommes frites og grov ærtepuré
Nøddepaneret hvid fisk – med tilbehør Når min søster og jeg tager til London på vores søstertur, spiser vi selvfølgelig ægte engelsk pub mad – jeg skal ALTID have mindst en gang “Fish & Chips” på sådan en tur. Modsat vores fiskefileter, der består af en paneret fladfisk, består de engelske fish af et stykke […]