En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Lemonade af hjemmelavet citronsirup og friskpresset citronsaft – en 2-i-1 opskrift På en rigtig varm sommerdag, er der ikke meget, der slår et glas iskold hjemmelavet lemonade. Den syrlig-friske smag af citroner afrundet med sødmen fra siruppen er perfekt i sig selv. Kommer du lidt isterninger og en skive citron, lidt friske bær eller […]
Read more
Syltede græskar Jeg har efterhånden lavet mange typer syltede græskar. – jeg tror at jeg har lavet 5-6 opskrifter på syltede græskar (og afprøvet flere) gennem de sidste mange år. Alle græskar blev krydret på forskellige måder. Nogle krævede iblødsætning af græskarret, andre forsaltning eller forlage. Den opskrift du får her, er min favorit. […]
Read more
Syltede tragtkantareller og andre svampe. Efterår er svampetid – sylt dine svampe og gem dem til senere. Spis dem som tilbehør til steg, frikadeller og på din leverpostej, kom dem i din sandwich, burger eller i din salat. En nem opskrift med få ingredienser.