Danish Things

snack

Brændte mandler – den hurtige version lavet i mikroovn

Lækre og hurtige brændte mandler lavet i mikroovnen. Brændte mandler med vanilje, lakrids eller kanel - find opskrifter og inspiration til årets gang på danishthings.comRead more

15. december – brændte mandler Når man går en tur på gader og stræder i julemåneden, mødes man af den dejlige duft af brændte mandler. I ”gamle dage” lavede jeg altid brændte mandler på den gammeldags måde, med sukker og mandler på komfuret. For et par år siden, begyndte jeg at eksperimenteret med en sød […]

Søde brødstænger – perfekte til madpakken

Sweet breadsticks - perfect for the lunch box - Søde brødstænger perfekte til madpakken - Danish Things © danishthings.comRead more

Jeg laver nogle gange ”Søde brødstænger”, som et af de halvsunde, og mere mættende, snack tilbud til madpakken. De er inspireret af stenalderbrødet, og har fået tilsat ”fiber kost”**, dadler, cacao nibs og chokolade, som ikke hører vores stenalder til. Cacao nibs forstærker smagen af den mørke chokolade, og kan udelades eller erstattes med mere […]