En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Drømmer du om sprøde, lette marengs med en fin smag af hyldeblomst? Sprøde sommerkys du kan bruge som pynt på kager, i desserter med frugt og is – eller bare spise som de er. Her får du en nem 2-ingrediens opskrift på hyldeblomstmarengs med hyldeblomstsukker, tips til teknik og bagning – og masser af idéer til servering året rundt.
Read more
Eton mess – en nem dessert med jordbær og marengs. I denne version af den engelske dessert, får de lækre danske jordbær en kærlig omfavnelse af chantilly cremen og et sprødt, sødt kys af de klassiske franske marengs. Eton mess er en dessert, der tager noget tid at forberede, kort tid at samle og som smager helt fantastisk.