En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Torsk til nytår? Torsk er lækkert, både når den serveres helt traditionelt som nytårstorsk, med rødbeder, peberrod og hakket æg, til hverdag som fish & chips, eller som forret f.eks. rimmet torsk med avocadocreme, og som her torske ceviche. Ceviche er en let og lækker forret, som du kan servere til nytår, eller når du […]
Read more
Snackkugler med kylling eller kyllingekroketter – kyllingesnacks. Lav de lækre kroketter med kylling og server dem som en lækker snack til alt fra et glas bobler til en iskold øl. Snackkuglerne er lækre som appetizer eller som en lille forret og fantastiske til nytår og andre festlige lejligheder.
Read more
Rimmet torsk med avokadocreme – og forslag til nytårsmenu Her får du min udgave af Wassim Hallals opskrift rimmet torsk med avocadocreme, fra kogebogen WASSIM. Det var en af (de mange) forretter vi spiste nytårsaften 2016/17. Selvom det er længe siden, så holder retten stadigvæk. Vi spiser den med glæde, for rimmet torsk – […]