En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Stenbiderrogn med rødløgscreme Stenbiderrogn smager fantastisk. Og det er en af de luksus spiser, der længe har været en klassiker i starten af (for)året. Her får du vores favoritopskrift på stenbiderrogn med en rødløgscreme af pisket creme fraiche 38%. Og de tilbehør vi veksler mellem. Du får forslag til alternativer til stenbiderrognen – hvis […]
Read more
Sådan laver du nemt en smuk rød gransirup på friske granskud Her får du opskriften på en nem gransirup lavet af friske granskud. Gransaft smager lidt af harpiks, men smagen mildner, når siruppen har boblet lidt. Og koger du din gransirup ind, du få en sød karamelagtig sirup, som smager godt. Du får en […]
Read more
Syrener – syrensukker – sukker med smag Syrenerne er UTROLIGT smukke lige nu – og selvom vi venter på hyldeblomsterne, er det oplagt at lave sukker, saft, marmelade og syltetøj med syrener. I haven er der en kæmpe hvid syren, og flere mellemstore lyslilla buske og træer – nogle er højere end […]