En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Fantastisk lækre desserter med æble – æblesymfoni del 1 Nu er den her, langt om længe, “Æblesymfonien” som var nytårsdesserten 2017/2018. Æblefromage, æblepuré og æblesirup. Æblesymfonien har været undervejs længe, da jeg ikke var heeeelt tilfreds med udseendet på nytårsdesserten. Smagene er helt i top, og derfor var jeg for gavmild med mængderne på […]
Read more
Østers på en onsdag Om du er til østers på en onsdag, i weekenden eller til nytår og fest, så læs med her, hvor du får forslag til tilbehør til dine rå østers. Du får opskrifter på 3 slags tilbehør, herunder opskriften på brunet smør (beurre noisette) og en citronmarmelade. Du kan gå direkte […]
Read more
Flæskestegssandwich Uhmmm flæskestegssandwich – findes der en bedre sandwich? Sprøde svære, syltede agurker, sprøde skiver af æble, rødkål og et stykke regulært kød. Det er lige ved, at flæskestegssandwichen er en undskyldning for at lave flæskesteg. 🙂 Jeg kan spise disse året rundt. Når jeg har været på Roskilde eller Northside, har jeg som regel […]