En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Grødboller med svampeblæk af Coprinus comatus Du må endelig ikke lade dig afskrække af farven på svampebollerne! Bollerne er grå indvendigt, og det er måske lidt spøjst… Svampebollerne har til gengæld den smukkeste mørkebrune farve udvendigt. Og så er de luftige, lækre og saftige pga. dejens høje væskeindhold. Jeg synes, at den grå farve […]
Read more
Sådan laver du mælkebøtteboller Synes du at det er sjovt at spise naturen omkring dig? Og glæder du dig over alt det, der kommer frem – nu hvor det er forår? Laver du også mælkebøttesirup? Så er mælkebøttebollerne en opskrift for dig. Lige nu spiser vi mælkebøtteboller morgen, middag og aften. De er nemlig […]
Read more
Korsboller – den nye favorit Jeg har kastet mig over korsbollerne igen. Denne gang har de fået et tydeligt kors – eller det ligner nok mere et kryds. Jeg har bagt dem et par gange, og de er så gode, at jeg må dele dem med dig NU – selvom påsken er ved at […]