De klassiske smørbagte specier Specier, lækre sprøde småkager. En klassiker på det danske kaffebord – og til jul. Du kan lave en helt enkel sprød smørbagt klassisk småkage. Eller du kan lave citronspecier, appelsinspecier, nøddespecier, chokoladespecier – og hvad du ellers har lyst til. Du kan gå direkte til opskriften på specier eller læse […]
Opskrifter
Klatkager – sådan laver du pandekager af risengrød
Her får du opskriften på klatkager.
Du kan lave de helt klassiske pandekager af risengrød, eller prøve en version med vanilje og citron, med “sukker med smag” eller med et (jule)krydret sukker.
Klatkager er perfekte som en lille snack, i madpakken og som dessert.
Risalamande – sådan laver du den klassiske danske juledessert
Risalamande, ris a la mande, ris à l’amande eller riz à l’amande Den klassiske danske juledessert med det franskklingende navn – som kan staves på flere forskellige måder. Riz à l’amande betyder “ris med mandler”, og findes kun i Frankrig, som “den danske juledessert”. Risalamande (“Risalamang” eller mere præcist udtalt [ˈʁisalaˌmɑŋ]) er en gammel […]