En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Der findes mange måder at lave klassisk risengrød på – komfur, med høkasse, under dynen…
Jeg har prøvet RIGTIG mange af de metoder.
Dengang jeg lavede risengrød på den traditionelle måde, hvor grøden blev kogt i en gryde på komfuret, brændte min grød på MANGE gange.
Men det har den ikke gjort, siden jeg begyndte på mikroovnsmetoden – og det er den metode du får i dag.
Read more
Syltede græskar Jeg har efterhånden lavet mange typer syltede græskar. – jeg tror at jeg har lavet 5-6 opskrifter på syltede græskar (og afprøvet flere) gennem de sidste mange år. Alle græskar blev krydret på forskellige måder. Nogle krævede iblødsætning af græskarret, andre forsaltning eller forlage. Den opskrift du får her, er min favorit. […]
Read more
Syltede tragtkantareller og andre svampe. Efterår er svampetid – sylt dine svampe og gem dem til senere. Spis dem som tilbehør til steg, frikadeller og på din leverpostej, kom dem i din sandwich, burger eller i din salat. En nem opskrift med få ingredienser.