En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Sådan laver du tørrede svampe og svampepulver. Efterår er svampetid – det er nu du skal tørre dine svampe og gemme dem til senere. Brug dem hele, eller lav et svampepulver, som tilfører masser af umami til dine (vegetar)retter.
Read more
Cheesecake: æblegelé, mousse med citron og en myslibund med peanuts Her får du opskriften på en anderledes cheesecake. Den er uden kiksebund og uden æg. Til gengæld får du en sprød myslibund med havregryn, peanuts og minifras. En let syrlig flødeostemousse, hvor der også er græsk yoghurt og citronskal i. På toppen er en […]
Read more
De bedste boller med græskar og græskarkerner Efteråret er kommet. Nu er det sæson for de store halloween græskar. Jeg har glædet mig til at dele opskrifter og inspiration, så du også kan bruge dem som ingrediens i dit køkken. Sidste år fik jeg lavet en HEL MASSE opskrifter med halloween græskar. Desværre kom […]