Årets gang Arkiv - Side 18 af 92

Årets gang

Nemme lakridskarameller af hvid chokolade – lavet hurtigt i mikroovnen

Nemme lakridskarameller af hvid chokolade – lavet hurtigt i mikroovnen. Det her er opskriften, du skal have i baghånden, hvis du står for (jule)slikket, vil lave hjemmelavet slik til dine gæster, har glemt alt om fredagsslik, eller hvis du bare lige har lyst til lakridskarameller vendt i engelsk lakrids pulver (eller en af de andre muligheder). Det er en nem opskrift med få ingredienser, og lakridskaramellerne skal have mellem 60-90 sekunder i mikroovnen – det er hurtigt. Har du 5 minutter, en mikroovn og ingredienserne, så kan du lave karameller. Det er bløde lakridskarameller, der kan tygges af alle, for konsistensen er et sted mellem karamel og fudge.

Lagkager, Fødselsdag, Mousse og fromage

Ruby chokolademousse – til en chokoladelagkage med pynt i røde nuancer

Ruby chokolademousse – til en chokoladelagkage med pynt i røde nuancer. Her får du opskriften på en ruby chokolademousse. Den pink chokolademousse bliver brugt både som dekoration og fyld i en pink chokoladelagkage med chokoladekagebunde. Chokolademoussen med ruby chokolade kan også bruges som fyld i andre lagkager, som topping på muffins og skærekager, som en del af en desserttallerken og som selvstændig dessert, f.eks. støbt i glas. Den pink ruby lagkage dekoreres med pynt i mange røde nuancer – fra mørkerød til lyserød, find ud af, hvordan du kan får pynten til at matche.

Morgenmad, Myslikager og barer, Spis efteråret

Morgenmadsbarer med græskar – græskarbar eller snackbar

Morgenmadsbarer med græskar – græskarbar eller snackbar. Her får du opskriften på nem morgenmad med græskar – morgenmadsbarer eller morgenmadsmuffins af bagt havregrød. Du kan spise dine morgenmadsmuffins hjemme, eller som tag-med morgenmad på farten. Græskarbarerne er gode i madpakken og som snackbar – et hurtigt sundt mellemmåltid. Laver du græskarbarer uden topping, er de uden raffineret sukker, grunddejen er sødet med få dadler. Græskarbarerne er en lækker måde at få bruge sæsonens græskar på, brug hokkaido, butternut squash, de billige halloweengræskar, eller et af de andre spisegræskar, du kan købe.