Sprøde, luftige vol-au-vent - meget bedre end købte tarteletter. Sådan laver du vol-au-vent og bouchée af butterdej - sprøde, luftige skaller i præcis den størrelse du skal bruge. Perfekte til tapas, forret og dessert. Lær teknikken bag og undgå de klassiske fejl med mine 5 tips. © Christel Parby #DanishThings #butterdej #hjemmebag #volauvent #bouchée #bagselv #lamineretdej #tarteletter #minitærter #butterdejsskaller #desserttapasRead more

Sådan laver du vol-au-vent og bouchée af butterdej – sprøde, luftige skaller i præcis den størrelse du skal bruge. Perfekte til tapas, forret og dessert. Lær teknikken bag og undgå de klassiske fejl med mine 5 tips.

Continue Reading