Danish Things

citron

Citronfromage af brændte citroner – frit efter Kokkeriet

En ægte gourmet citronfromage af brændte citroner, frit efter Kokkeriets opskrift. Find opskrifter og inspiration til årets gang på danishthings.comRead more

  Gourmet citronfromage Denne lækre citronfromage af brændte citroner, også kaldet grillet citronfromage eller brændt citronfromage, tager udgangspunkt i gourmetrestauranten Kokkeriets citronfromage. Citronfromagen var vores dessert nytårsaften 2019-2020, og blev suppleret af en opdateret udgave af vaniljeisen (opskrift kommer), franske marengs og glukose tuiles. Denne citronfromage er en legeret fromage, jeg har tidligere lavet en […]

HVID Gløgg – ekstrakt og julesirup

HVID Gløgg - ekstrakt og julesirup. Hvid gløgg er en lettere og måske mere tøset udgave af den traditionelle julegløgg. Du finder opskrifter på både hvid og rød gløgg på danishthings.com, samt opskrifter og inspiration til årets gang.Read more

HVID Gløgg – ekstrakt og julesirup Her får du et alternativ til den røde gløgg opskrift – for der er altid plads til en hvid version af gløgg. Den hvide version er lettere i smagen end den røde, (mere tøset) og jeg tror, at det er min favorit. I opskriften på hvid gløgg, får du brug […]