En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
English recipe Kartoffelcurry med græskar og squash – eller andre grøntsager, der er i sæson Her får du min favoritopskrift på kartoffelcurry. Det er en favorit fordi den: først og fremmest smager godt mætter længe er rimelig sund kan varieres på RIGTIG mange måder Du får opskriften på kartoffelcurry med græskar og squash. Min […]
Read more
Sådan laver du rosensirup af hybenroser – 3-i-1 opskrift på ekstrakt, 1:1 og 2:1 sirup Smagen af roser er vild – parfumeret og helt speciel. Og heldigvis er sæsonen lang – så du kan plukke hybenroser fra sent forår til tidligt efterår. De vilde roser (hybenroser) er fantastiske at arbejde med – de er […]
Read more
Drømmer du om sprøde, lette marengs med en fin smag af hyldeblomst? Sprøde sommerkys du kan bruge som pynt på kager, i desserter med frugt og is – eller bare spise som de er. Her får du en nem 2-ingrediens opskrift på hyldeblomstmarengs med hyldeblomstsukker, tips til teknik og bagning – og masser af idéer til servering året rundt.