En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Appelsinmarmelade, appelsinsyltetøj eller orangemarmelade Appelsinmarmelade, en bitter orangemarmelade eller et mere flydende appelsinsyltetøj. Den hjemmelavede udgave er ren luksus på brød og boller, i kager og desserter. Jeg bruger også appelsinmarmelade i de gule påskeboller og i de gule solskinsboller. Her har jeg lavet en nem opskrift, på appelsinmarmelade, du får en gennemgang med […]
Read more
Rabarbersaft og kompot Det har været en rigtig god rabarbersæson indtil nu. Jeg ELSKER at arbejde med denne syrlig-friske grøntsag, som rabarber jo egentlig er, og bruger den ofte – i det søde køkken. Derfor er det på tide, jeg deler mine basisopskrift på de syltede rabarber med dig – den kogte version. Hvis […]
Read more
Jordbær-rabarber sirup og syltetøj, marmelade eller puré. Her får du den bedste opskrift med jordbær og rabarber, du får nemlig både sirup og marmelade, syltetøj eller puré. Så bestemmer du selv, om du vil lave syltetøj til morgenmaden, sirup til velkomstdrikken eller saftevand, kompot eller puré til lagkagen og (is)desserten, marmelade til osten… Det er en meget nem opskrift med få ingredienser.