En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Thermomix ramsløgspesto – en nordisk pesto med få ingredienser. Sådan laver du pesto på thermomixeren eller en high-speed blender – en hurtigere udgave af den lækre ramsløgspesto, som du kan bruge som kold sovs til pasta, til nye kartofler, til grillet kød og fisk, smurt i en sandwich, blandet i dressing, i marinader… Husk også at fryse ramsløgspesto ned til senere på sæsonen, og gemme smagen af ramsløg til resten af året. Find opskriften her:
Read more
Lavendel – med og uden alkohol Opskriften på lavendelsirup er lidt anderledes end de sirupper, du ellers finder på Danish Things. – og så er det en 2-i-1 opskrift. Først laver du lavendelsiruppen. Og hvis du har lyst, kan du lave lavendelvodka/snaps på de lavendler, der er tilbage. Derfor får du opskrifterne på begge […]
Read more
Sommer i en flaske Hybenrosesirup… Det er sommerens hit. Perfekt i mocktails og cocktails. Denne sommer har jeg lavet litervis af den nemme hybenrosesirup. For vi har holdt ferie i sommerhuset og genopdaget, hvor godt rosensirup smager i drinks… …med og uden alkohol. Rosensiruppen er en sukkersirup. Så når du har lavet denne velduftende […]