Opskrifter Arkiv - Side 93 af 102

Opskrifter

Flødeis, Mad til fest og gæster, Marengs, Nytår, Sorbet

Nytårsdessert med vaniljeis, nougatine og hindbær-appelsinsorbet – en dessert til specielle lejligheder

Nytårsdessert med vaniljeis, nougatine og hindbær-appelsinsorbet. Desserten kan toppes med et lille chokoladeæg fyldt med chokolademousse, og du kan servere hindbærmarengs og friske hindbær til.

Sandwich og burger, Oksekød

Saftig burger med bønnefritter

Anderledes saftig burger med bønnefritter Jeg er egentlig ikke særlig vild med smagen af hakket oksekød – jeg synes, at det smager kedeligt. For mig, er hakkebøffer kun spændende, hvis der er RIGELIGT med stegte løg og en eller anden form for survare – syltede agurker, agurkesalat, rødbeder, asier… old school konserverede grøntsager. Jeg spiser […]

Printvenlige opskrifter

Rimmet torsk med avocadocreme

Første gang vi lavede denne ret, var nytårsaften 2016/2017 – siden har vi lavet den nogle gange. Både den rimmede torsk og avocadocremen smager fantastisk. Avocadocremen kan også bruges i sandwich og som tilbehør til andre retter, den er et godt alternativ til guacamole. Her får du min version af Wassim Hallals opskrift Rimmet torsk […]