Vaniljesukker
Servings: 100 g
© danishthings.com
Print
Ingredienser
- 2 stk vaniljestænger
- 100 g sukker
Sådan gør du
- Klip vaniljestængerne i mindre stykker.
Hvis din blendermotor ikke er så stærk:
- Kør først blandingen i en minihakker - så vaniljestængerne er blevet hakket godt inden de blendes.Fortsæt som her:
Hvis du har en god blender:
- Kør 50 g sukker og vaniljestænger til vaniljesukkeret har den rette konsistens, tilsæt resten af sukkeret og blend videre.
- Denne blanding giver et koncentreret vaniljesukker - du kan sagtens tilsætte mere sukker og få en mildere smag.
- Opbevar vaniljesukkeret tørt i en lufttæt beholder.
Noter
Brug din hjemmelavede vaniljesukker i alle de opskrifter, hvor du har brug for god vaniljesmag, f.eks. i marengs, kager, desserter og i småkager som vaniljekranse.
Private notes
Bruger du US Customary, vær opmærksom på, at opskriften er lavet metrisk, og omregnet via et plugin.
If you use US Customary, remember that the recipe is made using Metric and converted via a plugin.