Rabarberindlæg
Servings: 1 rabarberindlæg 22-24 cm i diameter
© danishthings.comLav et nemt rabarberindlæg.
Print
Equipment
- Køkkenvægt
- Lille gryde
- Trådsigte
- Evt. blender
- Silikoneform Ø 22-24 cm
Ingredienser
- 350-400 g rabarberkompot* drænet - dvs. uden sirup
- 1 blad husblas - hvis du vil have et mere fast indlæg
Makes: 22cm round
Sådan gør du
- Husblassen lægges i blød i en skål iskoldt vand i minimum 5 minutter.
- Tag din kompot og læg den i en sigte, så du får skilt sirup og kompot.
- Klem vandet fra husblassen og smelt den i en lille gryde.
- Tag en skefuld rabarber og mix det godt med husblassen, fold forsigtigt resten i - hvis du vil beholde strukturen, og blend det sammen, hvis du vil have en glat puré.
- Kom rabarberne i en silikoneform, frys den minimum 3 timer, gerne natten over.
Noter
*Alternativt kan du bruge en af de andre rabarberkompotter.
Private notes
Bruger du US Customary, vær opmærksom på, at opskriften er lavet metrisk, og omregnet via et plugin.
If you use US Customary, remember that the recipe is made using Metric and converted via a plugin.