Jordbærcoulis - jordbærsauce
© danishthings.com
Print
Ingredienser
- 250 g jordbær (frosne hele bær, 1 pakke jordbærcubes eller friske bær)
- 100 g sukker
- 1 økologisk citron - skal fra
- ½ økologisk citron - saft fra
- ½ tsk loppefrøskaller til at jævne med - kan undlades eller erstattes med samme antal blade udblødt husblas
Sådan gør du
- Varm jordbær op med sukker.
- Smag til, juster smagen med sukker/citron.
- Hvis du bruger hele bær og vil undgå kernerne, så sigt din pure – brug en almindelig sigte og en ske, eller brug en puré, hvor kernerne er sigtet fra.
- Kog op og jævn evt. med Husk.
Private notes
Bruger du US Customary, vær opmærksom på, at opskriften er lavet metrisk, og omregnet via et plugin.
If you use US Customary, remember that the recipe is made using Metric and converted via a plugin.