Hyldeblomstmocktail og vodka-tonic med hyldeblomst
Servings: 1 mocktail eller cocktail
© danishthings.com Her er en forfriskende mocktail, som du nemt kan udvide til en sommerlig cocktail.
Print
Ingredienser
Hyldeblomstmocktail
- 3 cl koncentreret hyldeblomstsaft fx hyldeblomstsirup 1:1 (3 cl = 30 ml = 2 spsk)
- 1 cl friskpresset limesaft * (1 cl = 10 ml = 2 tsk)
- isterninger
- 10-15 cl tonic** - gerne hyldeblomst tonic - fx Elderflower tonic eller Mediterranean tonic (10-15 cl = 1-1½ dl)
Vodka-tonic med hyldeblomst
- 5 cl hjemmelavet hyldeblomstvodka *** (5 cl = ½ dl)
Pynt
- strimler af frisk limeskal, limebåde eller friske skiver af lime
Sådan gør du
Hyldeblomstmocktail
- Vælg et longdrinkglas - eller et stort ginglas, der kan rumme din drink.
- Kom den koncentrerede hyldeblomstsaft og limesaft* i og bland det godt.
Vodka-tonic med hyldeblomst - valgfri cocktail version
- Tilsæt hyldeblomstvodka***, og bland den med sirup og limesaft, før du fortsætter med næste trin.
Isterninger
- Kom isterninger i glasset, og slyng væsken rundt, så den afkøles.
Tonic
- Fyld op med din valgte tonic**, bland drinken let med en lang ske.
Nyd
- Dekorer med strimler af limeskal - kun den grønne flavedo - eller med både/skiver af frisk lime.Nyd som mocktail eller cocktail.
Noter
Alternativer:
* Lime
I stedet for lime, kan du bruge økologisk citron ** Tonic
I stedet for tonic kan du bruge danskvand - det giver selvfølgelig en anden smag. Se Vodka spritz hyldeblomst – cocktail og mocktail *** Vodka
I stedet for hjemmelavet hyldeblomstvodka, kan du bruge neutral vodka, neutral gin eller en infuseret alkohol - fx rabarbergin. Læs mere i afsnittet Eksperimenter med smagen.
I stedet for lime, kan du bruge økologisk citron ** Tonic
I stedet for tonic kan du bruge danskvand - det giver selvfølgelig en anden smag. Se Vodka spritz hyldeblomst – cocktail og mocktail *** Vodka
I stedet for hjemmelavet hyldeblomstvodka, kan du bruge neutral vodka, neutral gin eller en infuseret alkohol - fx rabarbergin. Læs mere i afsnittet Eksperimenter med smagen.
Private notes
Bruger du US Customary, vær opmærksom på, at opskriften er lavet metrisk, og omregnet via et plugin.
If you use US Customary, remember that the recipe is made using Metric and converted via a plugin.