Avocadocreme - avokadocreme med hvidløg
Servings: 2 personer som snack eller tilbehør til 4 personer
Print
Ingredienser
- 2 modne avocadoer
- Friskpresset citron/limesaft smag til
- 2-3 spsk græsk yoghurt 10% - måske mere afhængigt af konsistens
- 1-2 fed hvidløg valgfrit
- ½-1 tsk salt
- Friskkværnet peber
- Paprika valgfrit
Sådan gør du
- Flæk avocadoerne på langs og fjern stenene.
- Skrab "kødet" ud med en ske og hak det lidt i en minihakker, blender eller med en gaffel.
- Tilsæt lidt citron/limesaft.
- Tilsæt mælkeproduktet, tilsæt evt. mere for at få den rette konsistens.
- Smag til med hvidløg, krydderierne og limesaft.
- Server avocadocremen med det samme, eller stil den tildækket i køleskabet, læ husholdningsfilm helt ned til overfladen, så cremen ikke bliver brun.
Noter
Bruges avocadocremen som snack, server grøntsager i stænger, brød, grovboller, fladbrød eller hjemmelavede rugbrødschips til, kombiner gerne med hummus.
Private notes
Bruger du US Customary, vær opmærksom på, at opskriften er lavet metrisk, og omregnet via et plugin.
If you use US Customary, remember that the recipe is made using Metric and converted via a plugin.