Tex-Mex-krydderiblanding
Servings: 1 portion
© danishthings.comTex-Mex krydderiet var tidligere en del af opskriften på Tex-Mex-kødsovs.Det er nemmere at skalere opskriften, hvis den er selvstændig - som den er nu.
Print
Equipment
- et sæt måleskeer med 2½ ml (½ tsk), 5 ml (1 tsk) og 10 ml (2 tsk) - eventuet også 15 ml (1 spsk), hvis du fordobler opskriften
- glas med tætsluttende låg - eventuet også etiketter
- Miniblender - valgfri
Ingredienser
- 2 tsk basilikum
- 2 tsk oregano
- 1 tsk paprika
- 1 tsk cayennepeber
- 1 tsk stødt koriander
- 1 tsk stødt spidskommen
- ½ tsk chiliflager
- 20 vrid peber
Sådan gør du
- Mål alle krydderierne af, og kom dem i et stort glas, eller i en skål med låg.
- Mix dem godt.
- Blend blandingen, hvis du vil have et mere ensartet krydderi. Hæld krydderiblandingen i et glas med tætsluttende låg.
- Opbevar dit Tex-Mex-krydderi mørkt, tørt og lufttæt.
Noter
Lav en stor portion af din Tex-Mex-krydderiblanding på forhånd og hav den stående i et glas - se tips i teksten.
Private notes
Bruger du US Customary, vær opmærksom på, at opskriften er lavet metrisk, og omregnet via et plugin.
If you use US Customary, remember that the recipe is made using Metric and converted via a plugin.