Brombærmousse
Servings: 3 -6 personer, hvis det er en del af en dessert med flere elementer
Print
Ingredienser
- 3 blade husblas udblødt i koldt vand minimum 5 minutter
- Saften fra ½ citron ca. 1 spsk.
- 250 g brombærsirup køleskabskold
- 1 spsk. sukker eller god vaniljesukker
- Korn fra 1 vaniljestang eller vaniljepulver
- 300 g piskefløde
- 30 g flormelis
Sådan gør du
- Skær vaniljestangen over og skrab vaniljekornene ud med en lille kniv, mix vaniljekornene med sukker, så de fordeler sig bedre i siruppen - brug vaniljestangen til vaniljesukker.
- Smelt husblassen i citronsaft ved lav varme, når husblassen er opløst tilsættes brombærsirup og vaniljesukker.
- Afkøl resten og bland med flødeskum, lav halvkugler og kom dem i fryseren.
Private notes
Bruger du US Customary, vær opmærksom på, at opskriften er lavet metrisk, og omregnet via et plugin.
If you use US Customary, remember that the recipe is made using Metric and converted via a plugin.