Blåbær-solbær gelé
Servings: 1 portion
© danishthings.com
Print
Equipment
- kasserolle
Ingredienser
- 4 blade husblas + koldt vand
- 200 g blandet blåbær-solbærjuice, blåbærjuice eller solbærjuice
- 3-4 spsk sukker
Makes: 22cm round
Sådan gør du
- Læg husblas i blød i en skål og nok koldt vand, til det dækker alle bladene, lad det stå 5-10 minutter.
- Kram vandet af husblassen og kom den op i en lille kasserolle, tilsæt sukkeret, og lad det smelte, ved medium-lav varme.
- Tag husblas-sukkeret af varmen en gang imellem, og rør rundt, det gøres for at holde temperaturen nede.
- Når sukkeret er opløst, tilsættes juicen ganske langsomt under omrøring.
- Sigt geléen og lad den afkøle til stuetemperatur, inden den hældes over bagsiden af en ske over din frosne mousse.
Private notes
Bruger du US Customary, vær opmærksom på, at opskriften er lavet metrisk, og omregnet via et plugin.
If you use US Customary, remember that the recipe is made using Metric and converted via a plugin.