Udskriv
Grov æblemarmelade © danishthings.com

Grov æblemarmelade

© danishthings.com
Samlet tid 40 minutes

Ingredienser

  • 2 stk madæbler 475 g renset vægt
  • 1 stk Ingrid Marie æble eller andet spiseæble, ca. 90 g renset vægt
  • 200 g lys rørsukker
  • 40 g mørk rørsukker eller brug mere lys rørsukker
  • 1 stk øko citron saft og skal
  • ½ tsk vaniljepulver eller kornene fra en stang vanilje

Sådan gør du

  1. Rens og skræl æblerne.
  2. Skær dem i tern.
  3. Læg æblerne lagvis i en gryde med sukker, vaniljepulver citronskal og citronsaft.

  4. Kog æblerne ved svag varme i 10 minutter under låg.
  5. Rør rundt i blandingen, fortsæt med at koge æblerne ved svag varme under låg i 10 minutter til.
  6. Rør rundt og kog æblerne de sidste 10 minutter uden låget.
  7. Hæld marmeladen på skoldede glas, som er skyllet i atamon.
  8. Køl ned og nyd.

Opskriftsnoter

Prøv, at tilsætte kanel eller lakridspulver.