En årstidsblog med opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang, som du finder på danishthings.com
Read more
Den engelske version/The English version Blå gin eller vodka – sådan laver du den magiske, farveskiftende alkohol Jeg har eksperimenteret med blå gin og vodka i mange år. Der er nemlig noget fascinerende – næsten magisk – ved en blå alkohol, der skifter farve, når du tilsætter citron, lime eller tonic. Og jeg […]
Read more
Hyldeblomstsukker med citronsyre og citron – som hyldeblomstsaft i fast form Har du også undret dig over, hvorfor hyldeblomstsukker altid bliver brunt? Eller ville du ønske, at du kunne fange den friske smag af hyldeblomstsaft i fast form? Så læs med her, for jeg har udviklet en metode, der giver et lyst hyldeblomstsukker, der […]
Read more
Hyldeblomstsaft på din måde – lav ekstrakt, saft og sirup i én opskrift (3-i-1) Det er nu, der skal laves hyldeblomstsaft og hyldeblomstsirup. Vil du gemme sommeren på flaske – og kunne lave hyldeblomstsaft både med og uden sukker? Så har jeg lavet en 3-i-1 opskrift, som måske er noget for dig. Det er […]