Minitærter af mørdej
© danishthings.com
Antal personer
12-15minitærter
Antal personer
12-15minitærter
Ingredienser
  • 300g hvedemel
  • 100g Flormelis
  • 150g blødt smør
  • 1 æg
Instruktioner
  1. Ælt alle ingredienserne sammen til en ensartet dej.
  2. Stil den koldt i minimum ½ time, eller lav dejen dagen før du skal bruge den.
  3. Hvis mørdejen har ligget i køleskab natten over, så tag dejen ud et stykke tid før du skal rulle den – ellers er den for hård.
  4. Rul mørdejen forholdsvis tyndt ud ca. 2-3 mm og udstik cirkler der er ca. 8-9 cm i diameter.
  5. Saml den overskydende dej og gentag.
  6. Læg dem på undersiden af en smurt muffinform, så der dannes skaller – eller blind bag dem almindeligt.
  7. Bag kagerne i ovnen ved 180°C varmluft i 15 – 18 minutter, alt efter størrelse – til de er gyldne.
  8. Tag dem ud af ovnen og lad dem afkøle helt.