Hummus
© danishthings.com
Ingredienser
  • 120-130g kogte kikærter
  • 40g tahin
  • ½ citron– friskpresset saft fra
  • 1fed hvidløg – presset
  • 2-3spsk græsk yoghurtkvark eller fromage frais*
  • 1tsk paprika
  • lidt spidskommen
  • 1-2tsk salt
  • friskkværnet peber
Instruktioner
  1. Kikærterne drænes.
  2. Kikærterne, tahin og citronsaft blendes til en lind masse.
  3. Konsistensen reguleres med yoghurt, smages til med paprika, spidskommen, salt og friskkværnet peber.
Recipe Notes

*Jeg bruger som regel græsk yoghurt, men du kan også erstatte mælkeproduktet med en god olie.

Del dette: