Grov æblemarmelade
© danishthings.com
Antal personer
10
til 20 personer
Antal personer
10
til 20 personer
Ingredienser
2
stk
madæbler
475 g renset vægt
1
stk
Ingrid Marie æble
eller andet spiseæble ca. 90 g renset vægt
200
g
lys rørsukker
40
g
mørk rørsukker
eller brug mere lys rørsukker
1
øko citron
saft og skal
½
tsk
vaniljepulver
Instruktioner
Rens og skræl æblerne.
Skær dem i tern.
Læg æblerne lagvis i en gryde med sukker, citronskal og citronsaft.
Kog æblerne ved svag varme i 10 minutter under låg.
Rør rundt i blandingen, fortsæt med at koge æblerne ved svag varme under låg i 10 minutter til.
Rør rundt og kog æblerne de sidste 10 minutter uden låget.
Hæld marmeladen på skoldede glas, som er skyllet i atamon.
Køl ned og nyd.
Recipe Notes
Tip:
Prøv, at tilsætte kanel eller lakridspulver.
Inspiration