Go Back
Udskriv
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Østers med brunet smør, citronskal og æble
Ret:
Forret
Forfatter:
Christel Parby
© danishthings.com
Udskriv
Ingredienser
½
tsk.
økologisk citronskal pr østers
1
tsk.
brunet smør- Beurre Noisette pr østers
1
tsk.
æble i små tern pr østers
Sådan gør du
Åbn dine østers.
Løsn østersene med en skarp kniv, og hæld væden over i en skål, læg dem tilbage i skallerne.
Vask og tør din økologiske citron.
Brug et julienne jern og lav fine strimler af skallen – undgå at få det hvide med.
Hak eventuelt strimlerne.
Samling:
Læg først en teskefuld æbletern på din østers, så citronskal, slut af med din brunede smør.
Server.
Egne notater
Klik her for at tilføje dine egne private noter.
Bruger du US Customary, vær opmærksom på, at opskriften er lavet metrisk, og omregnet via et plugin.