Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Hjemmelavet burger
Ret:
Aftensmad, Hovedret
Antal:
4
personer
Forfatter:
Christel Parby
©
danishthings.com
Udskriv
0.5x
1x
1.5x
2x
...
Ingredienser
500-600
g
hakket oksekød
2
spsk.
koncentreret tomatpuré
1-2
tsk.
basilikum eller anden krydderurt
i sæson prøv frisk timian
1-2
tsk.
salt
Friskkværnet peber
Nemme burgerboller
eller
de nemmeste surdejsboller
Ketchup
almindelig og/eller Heinz chili ketchup
Dijonsennep
2-3
gulerødder
Agurkesalat
½
spidskål
eller anden kål
1-2
pakker bacon
Evt.
Cheddar eller anden ost
Hjemmelavet aoli, mayonaise eller
sennepsdressing
Tomater
hvis du kan finde nogle, der smager af noget.
Rå agurker til kræsne børn ;)
Sådan gør du
Rør kødet med salt.
Tilsæt tomatpuré og krydderier, rør farsen godt.
Bacon steges sprødt – brug gerne 2 pander, så går det hurtigere.
Form bøffer af farsen, steg dem i baconfedtet eller grill dem.
Rens og skræl grøntsagerne.
Snit spidskålen i fine strimler.
Riv gulerødderne groft.
Lun dine burgerboller.
Saml og server – velbekomme
Noter
Tips:
Hvis det er sommer, og der er friske danske grøntsager, så brug frisk tomat, agurk og iceberg i - og grill dine bøffer.
Egne notater
Klik her for at tilføje dine egne private noter.
Bruger du US Customary, vær opmærksom på, at opskriften er lavet metrisk, og omregnet via et plugin.