Danish Things

Snacks

De nemmeste sundere havregrynskugler – dadelkugler

Sundere havregrynskugler - dadelkugler – find opskrifter og inspiration på danishthings.comRead more

17. december – sundere havregrynskugler – dadelkugler Havregrynskugler har altid været et hit hos børn. Jeg husker barndommens havregrynskugler som meget fede, meget søde og meget gode. Undtagen til hjemkundskab i folkeskolen, hvor de blev lavet med margarine i stedet for smør. Disse havregrynskugler også søde, mindre fede og MEGET gode. Ja jeg ved godt, […]

Brændte mandler – den hurtige version lavet i mikroovn

Lækre og hurtige brændte mandler lavet i mikroovnen. Brændte mandler med vanilje, lakrids eller kanel - find opskrifter og inspiration til årets gang på danishthings.comRead more

15. december – brændte mandler Når man går en tur på gader og stræder i julemåneden, mødes man af den dejlige duft af brændte mandler. I ”gamle dage” lavede jeg altid brændte mandler på den gammeldags måde, med sukker og mandler på komfuret. For et par år siden, begyndte jeg at eksperimenteret med en sød […]

Efterår og æble chips eller tørrede æbleringe

Æblechips – tørrede æbleringe – sundt slik. Find opskrifter, gratis print og inspiration til årets gang på danishthings.com (Recipe in Danish)Read more

Så er det blevet rigtigt efterår. Vi har haft den første nattefrost og dagene er blevet kortere. Jeg prøver på, at få det sidste af sommeren gemt. De få hindbær, der var tilbage, er blevet tørret sammen med æbler i dehydratoren. Hindbærrene skal gemmes til et juleprojekt og æblerne er allerede en populær snack. Da […]