Danish Things

Småkager og cookies

Specier – en klassisk dansk småkage

Read more

  De klassiske smørbagte specier Specier, lækre sprøde småkager. En klassiker på det danske kaffebord – og til jul. Du kan lave en helt enkel sprød smørbagt klassisk småkage. Eller du kan lave citronspecier, appelsinspecier, nøddespecier, chokoladespecier – og hvad du ellers har lyst til. Du kan gå direkte til opskriften på specier eller læse […]

Finskbrød eller finsk brød

Read more

Finskbrød eller finsk brød. Finskbrød er en af mine favoritjulesmåkager. Jeg kan sagtens springe de klassisk julekager over, her tænker jeg på jødekager, pebernødder, brunkager og klejner – specielt, hvis de ikke er hjemmelavede, men jeg vil gerne smage på et finskbrød. – det synes jeg egentlig er lidt underligt. For det er ikke en […]